Поради грибникам

Дата: 05.10.2023 13:57
Кількість переглядів: 84

Фото без опису

Восени продовжується сезон збирання грибів. Прогулянка на свіжому повітрі сприяє оздоровленню, але… Нажаль, не всі знають, які гриби можна їсти, а які – ні. При зборі грибів, навіть при наявності деяких знань і досвіду, завжди необхідно строго дотримуватись основних правил, тоді уникнете випадкових помилок, що можуть привести до отруєнь.   

Правила і поради попередженню отруєнь грибами треба добре пам’ятати і використовувати при зборі і приготуванні грибів.

  1. Ніколи не збирайте грибів, яких не знаєте;
  2. Не збирайте гриби, навіть свідомо їстівні, у міських парках, скверах, дворах, на місцях звалищ, полігонів, а також уздовж автомобільних і залізниць;
  3. Не вживайте сирих грибів;
  4. Не давайте грибів малолітнім дітям, вагітними та жінками, котрі  годують грудьми;
  5. Перед приготуванням страв з грибів їх необхідно ретельно промити, а  

перед сушінням обтерти вологою тканиною;

  1. Варіть гриби декілька разів у підсоленій воді (бажано не менше трьох)  

протягом 10-15 хвилин;

      7. Готові страви з грибів необхідно зберігати на холоді, не більше 24  

          годин, в емальованому посуді;

Якщо вже трапилася біда і ви почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки у своїх близьких -  негайно зверніться за медичною допомогою! Ніякого самолікування! Бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння. 

Гриби – не тільки смачний, але й небезпечний продукт харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й до смерті. Будьте обережними і обачними під час «тихого полювання», адже прогулянка лісом принесе більше задоволення, ніж лікування.

 

Фельдшер санітарний відділення

епідеміологічного нагляду (спостереження)

та профілактики неінфекційних захворювань

Снятинського відділу Коломийського районного відділу

ДУ « Івано – Франківський ОЦКПХ МОЗ «

Наталія Савченко


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь